O yakisoba é de origem oriental (japonesa e chinesa) cujo nome significa, literalmente, "macarrão frito em molho". A preparação leva como ingredientes legumes e verduras que podem, ou não, serem fritos juntamente com o macarrão, e aos quais se agrega algum tipo de proteína como carne de porco, boi, frango ou frutos do mar. O molho para yakisoba Sakura é específico para utilização no preparo deste prato deixando-o com um toque especial, realçando os demais ingredientes e proporcionando muito mais sabor.
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