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KIT SUSHI FRITO HOT ROLL ARROZ GUIN GRÃO LONGO 6 ITENS

KIT SUSHI FRITO HOT ROLL ARROZ GUIN GRÃO LONGO 6 ITENS

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  • ESTEIRA PARA SUSHI BAMBU SUDARE 24CM

    Ref: 00037
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NORI EDOMAE

O Nori é uma especie de folha feita a partir de algas marinhas amplamente utilizada em pratos da culinária japonesa. Possui coloração esverdeadora, e são extremamente nutricionais com muitas fibras e ricas em brono, magnésio, sódio, cálcio, ferro, entre outros. Podemos destacar também as vitaminas A1, B1,B2, B3, D e ômega 3. Dentre os benefícios do seu consumo estão o aumento do sistema imune, fornecendo proteínas e protege contra doenças infecciosas (graças à ação do iodo e das vitaminas). E, por fim, melhoram as funções cerebrais e físicas (devido à ação do fósforo e do cálcio).

Características:

Ingredientes: Algas marinhas Nori.

Embalagem: Contém um pacote de 23 gramas com 10 folhas de aproximadamente 19cm x 21cm.

Origem: China (Produtos Chineses)

Fabricante: Seiwa

 

Conservação: Conservar em local fresco e escuro


SUDARE 

Esteira de Bambu
Feito de tiras de bambu tecidas com fio de algodão. É um utensílio essencial para a preparação de diversos tipos de sushi enrolado (makimonos)


Características:

Esteira de plástico para enrolar sushi e conhecida no Japão como sudare, com ela é possível preparar deliciosos: futomakis, uramaki, hossomaki e hot-roll.

Pode ser usada tanto por profissionais (sushiman) quanto por principiantes.

 

Peso:  120 gramas

Material: Bambu

Tamanho: 24 cm x 21 cm

Conteúdo: 1 Sudare

Origem: China

 

Recomendações:

Se lavar, deixe secar bem antes de guardar


PANKO WOONTREE

A farinha panko, é uma variedade de farinha de pão / farinha de rosca muito utilizada na gastronomia oriental como um revestimento crocante para alimentos fritos.  Tem uma textura mais crocante e mais aerada do que a maioria dos tipos de farinhas para empanados encontrados na culinária ocidental e resiste à absorção de óleo quando frito, resultando em um empanado mais leve. Fora do Japão, seu uso está se tornando mais popular em pratos asiáticos e não asiáticos. É freqüentemente usada em frutos do mar e é encontrado em mercados asiáticos, lojas especializadas e, cada vez mais, em muitos grandes supermercados. 

 

Características:

Ingredientes: Farinha de trigo, Glicose, Gordura Hidrogenada, Fermento e Sal.

Informações Adicionais: “Contém Glúten”.

Embalagem: Contendo um pacote de farinha Panko Woomtree  200G.

Origem: Coréia do Sul

Fabricante: Woomtree Corporation.

Recomendações:

Conservar em local seco e arejado.


TARÊ SAKURA 180ML

Delicioso Molho Especial Tarê com um sabor adocicado é muito utilizado na culinária japonesa em pratos como: sushi frito (hot roll), sushi empanado, temakis, etc.

Características:

Ingredientes: Molho de soja (água, sal, soja, milho, açúcar, corante caramelo e conservador sorbato de potássio), água, açúcar, sake, xarope de glicose, amido modificado, corante caramelo, acidulante ácido láctico, realçador de sabor glutamato monossódico, conservador sorbato de potássio e espessante goma xantana.

Informações Adicionais: “Não Contém Glúten”

Embalagem: Contém um frasco de molho Tarê com 180ml e 215 gramas.

Fabricante: Sakura

Origem: Brasil 

Recomendações:

Conservar em local fresco, longe de luz ou do calor.

Após aberto, conservar em geladeira e consumir em até 30 dias.

Ingredientes: fermentado acético de arroz, água e conservador INS-224.

Acidez: 4,0%

Não Contém Glúten.

Depois de aberto, guardar na geladeira, mantendo a tampa fechada.


VINAGRE CASTELO

O Vinagre de Cereal Arroz Castelo Especialmente desenvolvido para utilizar no preparo de alimentos, como o Sushi.

Peso/Embalagem

Ingredientes:
Fermentado acético de arroz, água e conservador INS 224.

Não contém glúten.

Acidez 4,0%.


O arroz Guin de grãos longos, tipo 1, é especial para quem aprecia a culinária oriental e consome, diariamente, um produto altamente saboroso.

 

Características:

Ingredientes: Arroz branco cru tipo 1.

Informações Adicionais: Variedade EEA 404, subgrupo polido e Classe Longo.

Embalagem: Contendo um pacote de arroz branco Guin com 1Kg.

Origem: Brasil

Fabricante: LIDER LTDA

 

Recomendações:

Conservar em local seco e arejado.

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